국내산 태안 신진도 살아서 도착하는 국내산 활 톱밥꽃게 3kg

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1. 활 톱밥꽃게 3kg

살아서 도착할 수 있게 최상의 조건을 갖추어 발송되는 톱밥꽃게!

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상품 스펙 설명합니다.

구성 : 꽃게 3kg

중량/사이즈 : 3kg 13미 내외 

생물 여부 : 생물

원산지 : 국내산(신진도 / 태안)

성분표시 : 꽃게 100%

포장방식 : 톱밥+아이스팩

※ 대분 포장입니다. 1킬로씩 소분 포장 불가합니다.

*대사작용으로 인한 감량 10% 내외 있을 수 있으며, 도착시 꽃게들이 죽어서 도착할 수 있습니다.
 암수 비율 랜덤



왜 여기서 사야 할까요?

신선하고, 저렴하고, 좋은 상품이기 때문입니다.

수조에 몇일 묵힌 꽃게를 보내지 않습니다.

매일매일 조업되어 들어오는 활 꽃게만을 배에서 바로바로 받는답니다.

작업장이 꽃게가 들어오는 항구에서 3분거리에요.



최대한 살아서 도착하도록 포장할게요.

꽃게가 겨울잠을 자는 모래와 비슷한 환경인 톱밥에 포장해서요.



여러분들 이마트,홈플러스,코스트코 등 대형마트 많이들 가시잖아요.

이 마트에 납품되는 것과 완전히 동일한 상품이에요.

이 상품을 대형마트들의 중간유통 마진없이 보내드립니다



좋은 상품, 좋은 품질, 저렴한 가격.

사야할 이유가 충분합니다.





요리 방법 추천해 드릴게요.

다른 거 말고 활 꽃게는 무조건 찜으로 드세요!

부드러움과 결결이 찢어지는 살결식감!

촉촉한 감칠맛까지





레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*꽃게, *물



[요리시작]



1. 흐르는물에 꽃게 껍질을 박박 닦아줍니다.

2. 배딱지도 열어서 박박 닦아줍니다.

3. 배가 하늘로 가도록 꽃게를 찜기에 차곡차곡 놓아주세요.

4. 물이 끓어오르고 15분~20분 동안 쪄주세요.

5. 5분간 뜸을 들여주면 맛있는 꽃게찜 완성!









양이 이 정도 돼요.

3kg기준으로 3~4분이서 

드실 수 있는 양입니다.









자주 오는 질문/팁 방출

죽어서 도착했어요.

포장직전까지 살아있던 녀석들만 포장합니다.

하지만, 배송 중 충격이나 온도차이로 인해서 죽어서 도착할 수 있습니다.

신선도에는 아무 문제 없습니다.

그렇기에, 죽어서 도착한 것에 대한 클레임 처리는 어렵습니다.



대신, 꽃게의 신선도에 문제가 있어서 썩거나 냄새가 나는 것들!

사진과 함께 언제든지 말씀해주세요!

책임지고 처리해드리겠습니다!

꽃게 내장 색이 이상해요.

꽃게의 내장은 먹이에 따라 색이 변한답니다.

황장 > 녹장 > 흑장 맛있는 순서대로 말씀드렸어요.



장의 색이 다르면 맛에도 차이가 있어요.

큰 차이가 나는 것은 아니지만 해초를 많이 먹을수록 장은 진해져요.



최대한 수년간 노하우와 두 눈으로 선별하지만 등딱지를 열어 내장을 확인하고 보내드릴 수가 없다 보니 내장은 선별해낼 수가 없답니다.



절대로 악취(암모니아향)이 나지 않으면 상한 것 아니니 안심하고 드셔도 됩니다!

이외에 어떤 문제가 있다면 언제든지 연락주세요!



벌레가 있어요.

악어와 악어새를 알고계시죠?

속에 게속살이 라는 녀석들이 함께 살고 있는 경우가 있어요.

지저분하거나 신선도가 안좋아서 있는 녀석들이 절대 아니구요.

자연 그대로의 상태에서 잡혀서 그렇습니다.

이 게속살이는 어차피 먹지 않는 아가미나 배딱지 쪽에 붙어있어요.

그 부분만 잘라내고 드시면 문제없습니다!

게속살이가 있다는 건 오히려 팔팔하게 살아움직이던 자연산 꽃게라는 증거랍니다.



조업되는 데로 바로 포장합니다!

바로 잡아 보내드립니다.

유자망 조업방식에 따라 그물이 붙어있을 수 있어요.

활 꽃게에서 그물을 다 제거하고 보내드릴 수도 있습니다.

하지만 그렇게 되면, 꽃게가 난리를 치고 스트레스를 많이 받아서 죽어버린답니다

스트레스 최대한 적게 받도록 신속하게 포장해서 보내드리겠습니다!

받으신 다음 그물은 슥슥 제거하시고 드시면 됩니다.

싱싱한 꽃게만 보내드리는 증거에요.



껍질이 거뭇하거나 누런색이에요.

아직 탈피를 못한 꽃게에요!

뱃사람들은 다 알아요

오히려 그런녀석들이 묵은게라고 더 맛있거든요~!

살도 더 많이 차있고 맛도 더 좋아요!

묵은게 받으신 분들은 오늘 복권 당첨된 거라고 생각하시면 돼요!

걱정말고 드세요~!

안좋은 꽃게는 암모니아 냄새가 확 올라와요!



골라서 발송해드릴수 없어요

작업장에서 수 톤의 꽃게를 매일매일 작업합니다.

숫놈만, 암놈만, 큰것만 골라낼수가 없네요!

요 부분은 떼쓰셔도 어려운 부분이에요!

작업도 작업이지만 잡혀올라오는 꽃게를 저희가 고를 순 없잖아요^^

시기에 따라서~ 잡는 배나 위치에 따라서~

암,수 비율이 천차만별이에요!

암게면 어떻고 숫게면 어때요~ 둘 다 맛있는 활 꽃게인데요~!

대신, 정말 싱싱한 꽃게로 보내드릴게요!