깔끔하게 다듬은 국내산 홍합 5kg

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1. 다듬이 홍합 5kg

다 다듬었어요! 바로 요리 하세요.

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원산지 공개 합니다.

국내산









상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 활 홍합

중량/사이즈 : 5kg/410미 내외

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산

성분표시 : 홍합 100%

포장방식 : 비닐실링







왜 여기서 사야 할까요?

5kg이나 되는 어마어마한 양입니다.

국내산 홍합 5kg이 발송 되어요.

1kg으로 잘 못 보심 안돼요. 5kg입니다.

당연히 냉동이 아닌 생물 생 홍합이고요.



다듬이 홍합!

다듬이가 뭐냐면 홍합 수염 같은거 있죠? 겉에.

그 거 손질하기 너무 불편하잖아요.

그 게 모두 손질 된 상품을 다듬이 홍합이라 부른답니다.

파스타, 라면, 탕, 볶음 온갖 요리를 해 드실 수 있어요.

거기다 홍합을 손질하는데 많은 시간이 걸리잖아요.

저희 홍합은 다듬이 홍합니다.

모두 다듬어서 보내 드리고 있어요!

편하게 홍합 요리를 하실 수 있답니다.



생물을 저희에게서 사야 하는 이유는 확실합니다.

책임지니까요!

직접 눈으로 보고 보내는 저희니까요.

직접 포장하고 보내지만, 그게 나쁘면 끝까지 책임지니까요.

특별히 다른 곳보다 좋은 생물을 보내진 않아요.

가공품도 아니고 사실상 다 같을 거고요.



다만, 두 가지는 확신 드릴 수 있습니다.

직접 보내고요. 사람이라 실수를 할 경우 책임집니다!



저희는 직접 보내기에 자신있고, 책임질 수 있습니다.

그 것이 생물을 저희에게 구매해야 하는 이유랍니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

홍합은 어떻게 먹어도 맛있습니다.

진짜 맛있는 조개 중 하나라고 생각 해요.

특히 국물을 끓이면 그 시원함이 말도 못 하죠.

홍합탕은 물만 넣고 끓여도 맛있습니다.



그 홍합을 좀 더 특별하게 먹어 볼까요?

벨기에에서 저도 실제로 먹어본 뮬 요리, 물마리니에르!





레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*홍합, *샬록2개or양파2개, *샐러리 1줄기, 화이트와인, 가염버터 20g, 파슬리



[요리 시작]

1. 파슬리와 샬록은 잘게 다져 준비해 주세요. 샐러리는 깍둑썰기

2. 냄비에 불을 켜고 버터, 에샬록, 샐러리를 넣고 5분간 볶습니다.

(이 때 센불보다 약한불에 해야 버터가 타지 않아요. 그 게 포인트! 향을 퍼지게 하는)

3. 홍합을 넣어 줍니다. 와인과 파슬리도 넣고 10분 익혀줍니다.









양이 이 정도 돼요.

솔직히 말해서.. 우리가 술집서 만원 이상 주고 시키는 

홍합탕 10번은 끓일 양이에요!









자주 오는 질문/팁 방출

손질 되어 있는 홍합이에요.

손질 다 되어 있는 깔끔한 다듬이 홍합입니다.

살 정말 좋고 국물맛 좋습니다. 생홍합!

따로 더 하실 것 없구요

그냥 흐르는 물에 한번 슥슥 씻어내시고

바로 요리에 사용하시면 되요!

살도 정말 실해요!



우리나라는 저렴하지만 유럽 등에서는 엄청 고급진 식재료에요. 우리나라 만세!



어마어마한 양

받아보시면 우선 놀라실 거에요

5kg이 이렇게 많았나 하고요ㅎㅎ

특히나 다듬이홍합은 무게에 비해 부피가 더 커서

더 많아보이실 거에요

그렇다고 그냥 많아보이는 것만은 절대 아니구요

오만가지 요리 다 해드셔도

남을 정도의 양이에요

내가 홍합을 얼마나 먹을 수 있을까 도전해보실만 한 양입니다.



다양한 요리에 활용 가능해요.

라면, 볶음 어떤 요리에도 가능합니다.



진짜 맛있는 요리 하나 소개해 드릴게요.

바로 마라 홍합입니다.

팬에 기름 넉넉히 두르시구요

마라 소스에 마늘, 파 넣으시고요.

홍합이랑 같이 볶아 보세요.

작살 납니다. 너무 너무 맛있어요!