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상품명 | 당일바리 고소하고 담백한 횟감용 급냉 병어 1+1, 총 2kg |
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상품요약정보 | 담백하고 부드러운 생물 횟감 병어 |
판매가 | 13,900원 |
국내·해외배송 | 국내배송 |
배송방법 | 택배 |
배송비 | 4,000원 |
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월 원 (개월 기준)
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급냉 횟감 병어
이 가격에 이 선도? 무조건 굳굳 사야죠.
○ 원산지 공개 합니다.
국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 병어 2kg
※ 중량/ 사이즈 : 2kg/ 10-20미 내외
※ 생물여부 : 냉동
※ 성분표시 : 병어 100%
※ 포장방식 : 비닐실링
○ 어떻게 먹어야 맛있나요?
이렇게 선도가 좋은 병어는 무조건 회로 드셔야죠~병어 손질법 알려드리겠습니다.
먼저 비늘을 긁어내주세요.
병어의 비늘은 연해서 칼이나 숟가락으로 긁으면 쉽게 제거가 가능합니다.
그다음은 머리와 내장을 제거해야 하는데요.
머리는 딱 머리만 제거할 수 있게 칼집을 내주세요.
완전히 썰지 않고 칼집 낸 상태의 머리를 당겨주시면,
머리와 내장이 함께 분리가 됩니다.
분리를 완료했으면 몸통 안의 불순물을 깨끗이 씻어 주시면 끝!
○ 상품의 확실한 매리트!
냉동실에 오래 묵혀서 냄새나고 말라 비틀어진 병어 아닙니다.
며칠 전 생물로 팔던 병어 몇개 안 남아서 싸게 터는겁니다.
회로 드실 수 있는 선도 좋은 병어고요.
그리고 제일 말씀드리고 싶은 건.
뼈 째 썰어드셔도 뼈가 부드럽게 씹힐 사이즈입니다.
당연히 구이로 드셔도 되고 조림해드셔도 됩니다.
그래도 몇 마리는 꼭 회로 맛보세요.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 횟감 가능하세요.
/
A. 몇 번을 강조하는지 모르겠네요.
그만큼 회로 꼭 드셔보셨으면 하는 바람입니다.
손질하는 법도 어렵지 않고요.
구이, 조림, 찜 뭘 해드셔도 맛있는 병어인데 회는 더 맛있을 수밖에요.
하나 더 팁을 드리자면요.
완전히 해동 하지 말고 살짝 언 상태에서 썰어서 드셔주세요.
그럼 병어가 아삭한 식감이 더 살아난답니다.
Q. 정말 저렴합니다.
/
아쉽게도 매번 들고 올 수 있는 가격이 아니고요.
정말 쬐~끔 잡힌 병어 경매장에 내지도 못할 수량이라 싸게 받아왔습니다.
100% 국내 자연산 선도 좋은 병어가 이 가격?
무조건 드셔야 합니다.
회로 드시기에 정말 맛있는 사이즈고요.
2kg씩 넉넉하게 드리니 드시고 싶은대로 드시면 됩니다.
이 기회에 꼭 한번 드셔보세요!
Q. 냉동실에 짱 박아 두세요.
/
A. 이 가격에 이 선도면 무조건 챙겨 가시는 게 맞습니다.
언제 또 병어를 이렇게 저렴하게 가지고 올지 모르거든요.
최근 들어 남해에 병어가 잘 안 잡히기도 한답니다.
그러니 냉동실에 짱 박아 두고 드세요.
급냉 병어 회로 많이들 드시잖아요??
병어 자체가 그렇습니다.
내장이 적은 병어 특성상 냉동했다가 드셔도 맛있습니다.
Q. 병어의 맛, 그거 환상이라구요!
/
A. 사실 생선 좋아하시는 분들이야 어느 생선이든 맛있게 드시겠지만!
저는 이 병어를 생선을 거북해 하시는 분들께 추천드리고 싶습니다.
그 정도의 맛입니다. 병어 요리는 일반 생선과 다릅니다.
별미에 가깝습니다. 특식에 가깝고요. 그냥 생선 요리가 아닙니다.
어디 가면 반찬처럼 나오는 그런 생선 요리가 아닙니다.
상상해 보세요. 당일 조업한 병어를 조림합니다.
젓가락으로 한마리씩 잡아드셔요.
입에 들어가는 순간, 달큰함, 부드러움, 입 안 가득 차는 만족감. 고소함.
여러가지가 입안을 감돕니다. 아니, 입 안에 깨끗한 가을 바다를 담는 느낌입니다.
Q. 날이면 날마다 오는 생선이 아니다!
/
A. 생물 병어는 늘 인기가 많은 상품입니다.
사실 수산물 하는 입장에서 여러 어종을 취급하지만서도.
늘상 느낍니다.
정말 인기가 많은 생선이라는 걸.
매니아 분들이 많거든요.
낚시 하시는 분들도 정말 좋아하시고.
근데 늘상 잡히는 생선이 아닙니다.
그렇기에 귀합니다. 그렇기에 더 맛있게 느껴집니다.
나왔을 때 드셔야 합니다.
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번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 | 평점 |
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