수율 꽉찬 정품 구룡포 프리미엄 진짜 홍게 3.5kg



정직 정품 박달급 홍게 3.5kg

달달하고 고소한 맛의 박달급 홍게를 저렴한 가격에 주문하세요.

○ 원산지 공개 합니다.

원산지 : 국내산(포항)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 박달급 홍게 3.5kg

※ 중량/사이즈 : 3.5kg (생물기준) / 12미 내외

* 몸통수율 70~80%, 다리수율 80~90%

※ 생물여부 : 생물(자숙)

※ 성분표시 : 홍게 100%

※ 포장방식 : 비닐포장 / 아이스팩

※ 특이사항 : 생물기준 3.5kg 자숙시 30~40%감소있을 수 있습니다.

⭐ 홍게는 개체, 잡히는 수심, 죽기전 섭취한 먹이에 따라

내장의 색, 그리고 껍데기의 색이 상이 할 수 있습니다.

○ 어떻게 먹어야 맛있나요?

자숙 해 나가는 박달홍게는 찌듯이 살짝 데쳐서 드셔보세요!

녹진하고 고소한 내장맛과 달달한 다릿살을 즐겨주세요.

○ 상품의 확실한 매리트!

홍게 최대 산지 구룡포에서 직발송으로 보내드려요.

당일 작업 후 쪄서 보내드리기 때문에, 받아보시면 데워만 드세요!

매우 간편!

가성비로는 어떤 게도 따라 올 수 없습니다.

물론 살 꽉 꽉 찬 대게도 좋지만, 가성비로는 홍게를 따라 올 수 없답니다.

가성비라는게 물론 가격이 저렴하다는 의미도 있지만 품질도 그에 맞아야 하잖아요.

맞아요. 품질도 정말 뛰어나요! 너무 맛있어요.

달달한 다릿살 쏙쏙 빼먹고, 녹진한 내장에 볶음밥까지....

행복 뭐있나요ㅋㅋ 이게 행복이지!

소주는 무조건 준비해주세요!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 붉은대게라고 불려요.

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A. 홍게는 붉은대게라고도 불리는데요.

대게보다 깊은 수심에 서식하는 친구들이에요.

살은 대게처럼 단맛이 나며, 매우 부드럽습니다.

홍게는 살을 드시는 게보다는 주로 내장을 먹는 게로 알려져있어요.

홍게의 내장은 녹진한 녹장이 굉장히 고소해요.

녹장에 밥 슥슥 비벼 드셔보세요.

제대로된 홍게맛을 보면 대게보다 홍게만 찾으실거에요.

Q. 박달급 홍게?

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A. 수심 깊은곳에서 자라며 박달나무 처럼 수율 꽉찬 홍게들을 박달 홍게라고 해요.

비록 연지홍게지만, 박달홍게 처럼 수율이 꽉~ 차서

크기는 작지만 적당히 짭조름하고, 달달한 맛이 나는 다릿살.

녹진하고 고소한 내장 맛이 일품이며, 최고의 가성비를 자랑합니다.

껍질이 얇고 부드러워 손질하기도 쉽고, 대게에 비해 몸집은 작지만 맛은 뛰어나요!

실속형으로 저렴한 가격에 드시기 좋아 많은 고객님들이 찾아주시는 박달홍게랍니다! 

 Q.  홍게 스팩 궁금하시죠?

/

A. 연지홍게는 다른 게 종류에 비해 사이즈가 작습니다 (몸통기준 여성 손바닥크기).

크기는 작지만 대게 맛이 나며, 녹진~한 내장맛이 아주 일품입니다.

그리고 일반 홍게 껍질 보다 더 얇아서 가위 없이도 손으로 뚝뚝 잘라 손질이 가능해요!

홍게는 사이즈가 아닌 수율로! 상품의 차이가 달라지는데요.

몸통수율이 80%, 다리수율 80%로 수율이 그만큼 좋은 녀석이에요!

사이즈보다는 무게로 승부합니다! 

착한 가격으로 가져온 저희 홍게를 푸짐하게 즐겨보세요!

Q. 어떻게 쩌야할까요?

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A. 저희가 보내드리는 홍게는 자숙이 되어있어요!

조업한 뒤 선별이 끝나면 자숙해서 한김 식혀 아이스박스에 담고, 아이스팩 넣어 보내드려요!

게나 홍게 찌듯이 쪄버리시면 절대 안돼요!

찜기에 채반을 받친 후 물을 팔팔 끓인 뒤 불을 끄고 홍게를 넣어주세요!

3~5분 정도 뜸을 들이듯이 데워주시고 맛보세요, 식당에서 먹는거랑 똑~같을거에요.

찜기도, 채반도 귀찮으시면, 끓는 물에 2~3분 살짝만 익혀주세요!

찜 말고 다른 요리에도 많이 활용할 수 있는데요!

얼~큰하고 시원한 홍게라면, 내장으로 볶아낸 고소한 볶음밥, 게살을 발라서 크래미처럼 초밥 위에 얹어드셔도 맛있구요, 김밥 속에 넣어 돌돌 말아 드셔도 별미랍니다!

Q. 당일 작업합니다.

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A. 산지에서 매일 조업하고 있어요.

동해안 청정해역에서 새벽에 조업하여 당일 입항해 들어오는 친구들이에요.

그 신선한 홍게가 식탁위에 올라가지는 그 순간까지!

선도 유지될 수 있도록 바로 보내드려요.

허투루 하는게 없습니다.

당일 작업 후 바로 보내드리기에 자신있게 약속드려요.

신선한 홍게 보내드리겠습니다.