쫄깃 담백한 동해안 활 백골뱅이 백고동



1. 활 백고동 1kg

쫄깃 담백한 활 백골뱅이! 가격은 말이 안됩니다.

○ 원산지 공개 합니다.

원산지 : 국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 백골뱅이 1kg 

중량/사이즈 :

소짜: 1kg 45알 내외 / 중짜: 1kg 25알 내외 / 대짜 1kg 15알 내외

＊백고동 특성상 미수는차이가 있을 수 있으니 주문 전 꼭 확인해 주세요!

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 백골뱅이100%

※ 포장방식 : 산소포장 / 아이스박스

○ 어떻게 먹어야 맛있나요?

깨끗이 세척한 백고동을 냄비에 넣어 백고동이 잠길 정도로 물을 넣어주세요.

크기에 따라 대-20분/중-15분/소-12분정도 삶아주세요.

불을 끄고 5분정도 뜸들인 후 건져서 따뜻한 상태로 드시면 됩니다!

*찬물로 헹구면 맛이 떨어질 수 있어요!

○ 상품의 확실한 매리트!

황고동이나 냉동 백고동은 취급하지 않습니다!

오직 당일 조업한 싱싱한 백고동만 보내드릴게요.

청정지역에서 잡아올린 깨끗하고 싱싱한 백고동입니다.

100%자연산의 신선함을 가득 담아서 보내드릴게요.

산지에서 바로 고객님의 집으로 배송해 드리니 이보다 더 신선할 수 있을까요?

살밥이 오동통하게 찬 백고동 꼭! 맛보세요 정말 최고의 맛입니다!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 믿고 먹을 수 있는 백고동.

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A. 포항 구룡포에서 당일 조업한 싱싱한 백고동입니다.

특별한 선별 방식과 업격한 검수를 통해 최고의 백고동만 골라 냈어요.

100% 당일 조업 하여 100% 당일 출고합니다!

싱싱한 백고동은 세척할 때 뿐만 아니라, 조리 후에도 점액질이 분비됩니다.

이 점액질은 정말 신선하다는 증거에요!

점액질은 섭취해도 무해하니 안심하시고 맛있게 즐기세요!

 Q.  어떻게 손질하나요?

/

A. 백고동은 동해 깊은 바다에서 서식합니다.

그래서 따로 해감을 할 필요가 없어요!

삶거나 찜으로 할 때에는 가볍게 쌀 씻듯이 휘휘 저어주세요.

3번 정도 물을 갈아주며 씻어주시면 됩니다!

너무 박박 문지르면 껍질이 깨질 수 있어요! 

깨진 껍질이 살 속으로 파고드니 주의해주세요!

껍질까지 통째로 탕으로 조리 하실 때에는 솔이나 수세미로 이물질 제거를 꼭! 해주세요.

Q. 어떻게 배송되나요?

/

A. 신선함을 가득 담은 백고동, 끝까지 신선할 수 있도록!

산소포장해서 깔끔하게 보내드립니다.

배송 중 흔들거리거나 부딪힘에 스트레스를 받아 기절할 수 있어요!

포장하는 순간에는 싱싱하게 꼬물꼬물 살아있는 녀셕들로만 골라 담았어요!

당일 조업된 녀석들이기에 안심하고 드셔도 됩니다!

상품 수령 후 개봉하신 뒤 바로 드시는걸 가장 추천드려요.

장기간 보관시 세척 후 껍질채 찌거나 삶아서 냉동보관하세요.

내장도 잘 빠지고 처음과 비슷한 식감으로 드실 수 있습니다!

*생물 특성상 대사작용으로 실수령시 수분과 진액이 배출되어 10~15% 감량 될 수 있는점 참고 부탁드립니다.

유의사항.

자연산 백골뱅이입니다.

사이즈 편차가 있기 때문에 작은게, 큰게 있을 수 있어요.

하지만 작은 사이즈라 생각해주세요.

대량 작업하기 때문에 하나하나 다 체크하기 힘듭니다.

백골뱅이 특성상 껍질이 약합니다.

받아보셨을때 운반과정에서 껍질이 깨져있을 순 있어요.

아무이상 없고 조리하시고 섭취하시면 됩니다.

받으신 백골뱅이에서 냄새가 날 수 있는데, 보통 선도 이상이 아닌 백골뱅이 안쪽으로 스며들어 고인 바닷물 때문이에요.

바다 물의 퀘퀘한 냄새가 스며들어있는 거라 흐르는 물에 여러 번 헹구신 후 소주나 맛술을 부은 물에 5~10분간 담군 후 조리해주세요!

백골뱅이의 특성상 환경과 온도에 예민하기에, 받아보셨을 때 움직이지 않을 수 있어요!

배송가는 도중 날씨로 인해서 기절한 것 뿐이라 드시는 데는 아무 문제가 없으세요!