한입 가득 느껴지는 바다의 향, 통영 제철 활 멍게

싱싱 통멍게 1kg

바다에 핀 노란 꽃. 생글탱글 멍게!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 멍게 1kg

※ 중량/ 사이즈 : 1kg 6-10미 내외

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 멍게 100%

※ 포장방식 : 비닐포장, 빙장포장

※ 기타 : 생물 특성 상 중량감소 10% 있을 수 있습니다.

○ 어떻게 먹어야 맛있나요?

멍게 회, 비빔밥, 미역국 등등 어디든 넣어 먹어도 정말 맛있죠.

그 중에서도 바다 향 가득한 멍게 비빔밥 레시피 알려드릴게요.

레시피 공개해 볼게요. 

[재료 준비해 주세요.]

* 손질된 멍게, 오이, 당근, 상추, 양배추 등등

(비빔밥 재료로 쓰일 수 있는 모든 야채 가능해요.)

* 밥 1공기, 참기름, 초고추장, 설탕, 식초

[요리 시작]

1. 고추장, 설탕, 식초를 3:1:1 비율로 섞어주세요.

2. 공기밥 위에 준비한 준비한 야채를 올려주세요.

3. 야채 위에 물기를 제거한 멍게살을 올려 주세요.

4. 준비해둔 양념장을 넣고, 참기름 한 방울 넣어 맛있게 비벼주심 끝!

우선 멍게의 밑둥을 잘라내주세요.

멍게 껍질에 보이는 돌기 중 하나는 입이고 하나는 항문입니다.

이 부분이 오도독한 식감 때문에 또 멍게에서 맛볼 수 있는 별미라고 할 수 있죠.

밑둥과 입, 항문을 잘라냈다면 몸통을 가위나 칼로 자르면 멍게 살이 나옵니다.

멍게 똥만 제거하고 다 드실 수 있습니다!

○ 상품의 확실한 매리트!

100% 살아 있는 싱싱한 활 멍게만을 보내드립니다.

생물이라 크기가 일정하지 않을 순 있어도 꼼꼼하게 선별하여 최대한 비슷한 크기들로 보내드릴게요.

저희는 직접 눈으로 확인을 하고 보내고 있습니다!

당연 A급 상품만 검수하고 있구요.

그러니 다른 곳보다 더 실하고 속이 꽉 차있는 생물 멍게 받아보실수 있으실거에요.

믿고 구매해주시면 진심을 담아 최상의 상품을 고객님께 대접할 수 있도록 노력하겠습니다!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 바다의 맛을 그대로 들고왔습니다.

/

A. 바다의 '꽃'이라 불리는 멍게.

바다 맛, 바다 향을 정의 내릴 순 없지만, 감히 멍게가 바다 맛의 정의가 아닐까 싶어요.

그만큼 바다의 향과 맛을 제대로 느낄 수 있는 멍게!

바다 특유의 향과 짭짤한 감칠맛.

그리고 쌉쌀하게 느껴지는 뒷맛까지!

바다 맛을 제대로 느끼고 싶으시다면 이 멍게를 추천합니다.

싱싱한 멍게만 보내 드릴 것을 약속드릴게요.

 Q. 손질은 어떻게 하나요?

/

A. 우선 멍게의 밑둥을 잘라내주세요.

멍게 껍질에 보이는 돌기 중 하나는 입이고 하나는 항문입니다.

이 부분이 오도독한 식감 때문에 또 멍게에서 맛볼 수 있는 별미라고 할 수 있죠.

밑둥과 입, 항문을 잘라냈다면 몸통을 가위나 칼로 자르면 멍게 살이 나옵니다.

멍게 똥만 제거하고 다 드실 수 있습니다!

Q. 먹고 남은 멍게는 어떻게 보관해요?

/

A. 멍게는 손질한 후에는 빨리 상할 수가 있어요.

손질하지 않으셨다면 냉장실에 하루 정도 보관은 가능하나.

되도록 당일에 바로 섭취하는 것을 추천드려요!

만약 손질을 한 상태라면 소금을 뿌려서 절인 상태로 냉장 보관 해주시구요.

장기 보관 시에는 꼭 냉동 보관 해주세요.

그래도 뭐니뭐니 해도 싱싱하게 바로드시는 게 최고죠!